вторая неделя
ПЯТНИЦА
План на день:
▻ Завтрак самостоятельный.
Не забыть добавить овощи, зелень и орехи.
▻ Обед заготовлен заранее.
Уже в контейнере курица с грибами и гречкой.
Не забыть взять обед с собой!
▻ Ужин дома «Здоровый»: «Стейк из семги с рисом и салатом из брокколи, яиц и авокадо».
- Брокколи – 1 кочан
- Свежие огурцы – 3 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Натуральный йогурт белый
- Зелень: укроп
- Стейк из семги – 4 стейка (семгу можно заменить на кету, форель или горбушу; стейк лучше взять свежий, не заморозку)
- Лимон или лимонный сок, если закончился
- Свежие огурцы – 3 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Натуральный йогурт белый
- Зелень: укроп
- Стейк из семги – 4 стейка (семгу можно заменить на кету, форель или горбушу; стейк лучше взять свежий, не заморозку)
- Лимон или лимонный сок, если закончился
задание
ПОВАРУ
Задание #1: Приготовить ужин «Говядина с овощами в мультиварке» на вечер субботы
▻ Приготовить гарнир.
Отварить гречку как указано на упаковке.
Добавить 20-40 гр сливочного масла.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Приготовить основное блюдо.
Говядину в мультиварке поставить на приготовление заранее, так как время ее приготовления в мультиварке составит около 1,5 часа; после этого приступить к приготовлению ужина на пятницу.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Приготовить гарнир.
Отварить гречку как указано на упаковке.
Добавить 20-40 гр сливочного масла.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Приготовить основное блюдо.
Говядину в мультиварке поставить на приготовление заранее, так как время ее приготовления в мультиварке составит около 1,5 часа; после этого приступить к приготовлению ужина на пятницу.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
- Говядина, мякоть – 800-1000 гр
- Оливковое масло
- Сливочное масло – 150 гр
- Баклажан – 2 шт
- Кабачок – 2 шт
- Перец болгарский – 2 шт
- Помидоры черри – 200 гр
- Морковь – 2 шт
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Чеснок
- Соль, перец, лавровый лист – по вкусу
- Оливковое масло
- Сливочное масло – 150 гр
- Баклажан – 2 шт
- Кабачок – 2 шт
- Перец болгарский – 2 шт
- Помидоры черри – 200 гр
- Морковь – 2 шт
- Лук репчатый – 1-2 шт
- Чеснок
- Соль, перец, лавровый лист – по вкусу
Мясо говядины промыть, нарезать крупными кубиками и обжарить в мультиварке на оливковом масле в режиме «Выпечка» 20 минут, не солить.
Обжаренное мясо посолить и поперчить.
Нарезать лук и морковь соломкой и добавить сверху на мясо слой моркови и лука.
Нарезать кусочками баклажан и уложить сверху на лук и морковь слой баклажанов.
Нарезать кабачки и помидоры, положить следующим слоем на баклажаны.
Нарезать соломкой болгарский перец, очистить от семян и положить следующим слоем на кабачки и помидоры.
На полученное рагу выложить крупно порезанное сливочное масло и влить полстакана воды.
Закрыть мультиварку и поставить на режим «Тушение» на 1,5 часа.
Не открывать мультиварку и не перемешивать!
Когда блюдо будет готово, выключить и дать ему настояться еще 30 минут.
Обжаренное мясо посолить и поперчить.
Нарезать лук и морковь соломкой и добавить сверху на мясо слой моркови и лука.
Нарезать кусочками баклажан и уложить сверху на лук и морковь слой баклажанов.
Нарезать кабачки и помидоры, положить следующим слоем на баклажаны.
Нарезать соломкой болгарский перец, очистить от семян и положить следующим слоем на кабачки и помидоры.
На полученное рагу выложить крупно порезанное сливочное масло и влить полстакана воды.
Закрыть мультиварку и поставить на режим «Тушение» на 1,5 часа.
Не открывать мультиварку и не перемешивать!
Когда блюдо будет готово, выключить и дать ему настояться еще 30 минут.
Задание #2: Приготовить ужин «Стейк из семги с рисом и салатом из брокколи, яиц и авокадо» на вечер пятницы
▻ Приготовить гарнир.
Отварить белый рис на 4 порции.
По готовности заправить рис сливочным маслом.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Приготовить салат с брокколи, яйцами и авокадо.
▻ Приготовить основное блюдо.
Приготовить стейки из семги на гриле.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Подать ужин из семги, риса и салата с брокколи и авокадо.
▻ Приготовить гарнир.
Отварить белый рис на 4 порции.
По готовности заправить рис сливочным маслом.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Приготовить салат с брокколи, яйцами и авокадо.
▻ Приготовить основное блюдо.
Приготовить стейки из семги на гриле.
Готовить из расчета на 4 порции: две порции на ужин, еще две порции – на обед следующего дня.
▻ Подать ужин из семги, риса и салата с брокколи и авокадо.
- Брокколи – 1 кочан
- Яйца – 4 штуки
- Свежие огурцы – 3 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Натуральный йогурт белый – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень: укроп
- Яйца – 4 штуки
- Свежие огурцы – 3 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Натуральный йогурт белый – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень: укроп
Брокколи разделить на небольшие соцветия, промыть и отварить в течение 3-4 минут.
От длительности варки зависит то, насколько хрустящую капусту вы хотите: чем меньше варка, тем более хрустящая получится капуста.
Также чтобы капуста в салате была хрустящая, после варки необходимо выложить ее из кастрюли и охладить.
Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить.
Нарезать яйца, огурцы, авокадо кусочками.
Сложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить, заправить йогуртом.
Для подачи посыпать семенами и мелко нарубленной зеленью.
От длительности варки зависит то, насколько хрустящую капусту вы хотите: чем меньше варка, тем более хрустящая получится капуста.
Также чтобы капуста в салате была хрустящая, после варки необходимо выложить ее из кастрюли и охладить.
Яйца сварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить.
Нарезать яйца, огурцы, авокадо кусочками.
Сложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить, заправить йогуртом.
Для подачи посыпать семенами и мелко нарубленной зеленью.
- Стейк из семги – 4 стейка (семгу можно заменить на кету, форель или горбушу; стейк лучше взять свежий, не заморозку)
- Оливковое масло
- Лимон или лимонный сок
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло
- Лимон или лимонный сок
- Соль, перец – по вкусу
Кусочки семги промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Затем стейки смазать оливковым маслом, полить лимонным соком, посолить и поперчить, оставить на 5-10 минут.
Положить стейк в разогретый гриль, жарить 10 минут.
Извлечь стейк из гриля, положить на тарелку, посыпать кунжутом и мелко нарезанной зеленью.
Затем стейки смазать оливковым маслом, полить лимонным соком, посолить и поперчить, оставить на 5-10 минут.
Положить стейк в разогретый гриль, жарить 10 минут.
Извлечь стейк из гриля, положить на тарелку, посыпать кунжутом и мелко нарезанной зеленью.
Задание #3: Заготовить обед на следующий день – суббота
▻ Положить в контейнер порционно прием пищи.
Подписать контейнер (можно приклеить бумажный стикер): Обед, суббота – стейк из семги с рисом.
▻ Нарезать свежие овощи.
Нарезку из овощей посыпать семенами и сложить в дополнительный контейнер.
Подписать контейнер: Обед, суббота – овощи.
▻ Положить в контейнер порционно прием пищи.
Подписать контейнер (можно приклеить бумажный стикер): Обед, суббота – стейк из семги с рисом.
▻ Нарезать свежие овощи.
Нарезку из овощей посыпать семенами и сложить в дополнительный контейнер.
Подписать контейнер: Обед, суббота – овощи.
