пятая неделя
СРЕДА
План на день:
▻ Завтрак самостоятельный.
Не забыть добавить овощи, зелень и орехи.
▻ Обед заготовлен заранее.
Уже в контейнере тунец с птитимом и спаржей.
Не забыть взять обед с собой!
▻ Ужин дома «Здоровый»: «Поджарка из курицы и шампиньонов в кефире с гречкой и салатом из свежих овощей».
- Свежие овощи и зелень для завтраков, а также для салатов на ужин среды и обед четверга
- Бальзамический уксус для салата
- Филе куриной грудки – 400 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Репчатый лук
- Кефир 3,5 % – 250 мл. (1 стакан)
- Чеснок
- Зелень: укроп и петрушка
- Гречка
- Бальзамический уксус для салата
- Филе куриной грудки – 400 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Репчатый лук
- Кефир 3,5 % – 250 мл. (1 стакан)
- Чеснок
- Зелень: укроп и петрушка
- Гречка
задание
ПОВАРУ
Задание #1: Приготовить «Поджарку из курицы и шампиньонов в кефире с гречкой и салатом из свежих овощей» на ужин среды
▻ Приготовить гарнир.
Отварить гречку, как указано на упаковке, на 5 порций: 1 детская и 2 взрослые порции на ужин среды и 2 взрослые порции на обед четверга.
По готовности добавить 20-60 гр. сливочного масла и мелко порубленную зелень.
▻ Приготовить салат.
Пока готовится гарнир, нарезать свежие овощи, добавить зелень, семена льна и кунжута, а также оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить 1 ст. ложку бальзамического уксуса, перемешать салат.
▻ Приготовить основное блюдо.
5 порций курицы с грибами приготовить на сковороде: 1 детская и 2 взрослые порции на ужин среды и 2 взрослые порции на обед четверга.
▻ Подать ужин из курицы с грибами, гарнира и салата из свежих овощей.
▻ Приготовить гарнир.
Отварить гречку, как указано на упаковке, на 5 порций: 1 детская и 2 взрослые порции на ужин среды и 2 взрослые порции на обед четверга.
По готовности добавить 20-60 гр. сливочного масла и мелко порубленную зелень.
▻ Приготовить салат.
Пока готовится гарнир, нарезать свежие овощи, добавить зелень, семена льна и кунжута, а также оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить 1 ст. ложку бальзамического уксуса, перемешать салат.
▻ Приготовить основное блюдо.
5 порций курицы с грибами приготовить на сковороде: 1 детская и 2 взрослые порции на ужин среды и 2 взрослые порции на обед четверга.
▻ Подать ужин из курицы с грибами, гарнира и салата из свежих овощей.
- Филе куриной грудки – 400 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Репчатый лук – по вкусу
- Кефир – 1 стакан
- Чеснок – по вкусу
- Зелень: укроп
- Соль, перец – по вкусу
- Шампиньоны – 400 гр.
- Репчатый лук – по вкусу
- Кефир – 1 стакан
- Чеснок – по вкусу
- Зелень: укроп
- Соль, перец – по вкусу
Филе курицы промыть, подсушить, нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны промыть, нарезать кубиками.
Лук очистить от шелухи и также нарезать кубиками.
Сначала обжарить грибы с луком до полуготовности, снять со сковороды.
Обжарить куриное филе до появления золотистой корочки.
В кефир добавить чеснок и укроп, перемешать.
Соединить курицу и грибы на сковороде, влить соус из кефира, чеснока и укропа (соус должен покрывать курицу и грибы).
Тушить до готовности на среднем огне, добавить соль, перец по вкусу.
Шампиньоны промыть, нарезать кубиками.
Лук очистить от шелухи и также нарезать кубиками.
Сначала обжарить грибы с луком до полуготовности, снять со сковороды.
Обжарить куриное филе до появления золотистой корочки.
В кефир добавить чеснок и укроп, перемешать.
Соединить курицу и грибы на сковороде, влить соус из кефира, чеснока и укропа (соус должен покрывать курицу и грибы).
Тушить до готовности на среднем огне, добавить соль, перец по вкусу.
Задание #2: Заготовить обед на следующий день – четверг
▻ Положить в контейнер порционно прием пищи.
Курица с грибами + гречка, посыпать мелко порубленной зеленью.
Подписать контейнер (можно приклеить бумажный стикер): Обед, четверг – курица с грибами и гречкой.
▻ Нарезать свежие овощи.
Нарезку из овощей сложить в дополнительный контейнер и посыпать семенами льна и кунжута.
Подписать контейнер: Обед, четверг – овощи.
▻ Положить в контейнер порционно прием пищи.
Курица с грибами + гречка, посыпать мелко порубленной зеленью.
Подписать контейнер (можно приклеить бумажный стикер): Обед, четверг – курица с грибами и гречкой.
▻ Нарезать свежие овощи.
Нарезку из овощей сложить в дополнительный контейнер и посыпать семенами льна и кунжута.
Подписать контейнер: Обед, четверг – овощи.
